Trang chủ » Cách Làm Bánh » Cách làm bánh bao khoai lang tím đơn giản tại nhà

Cách làm bánh bao khoai lang tím đơn giản tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Bánh bao khoai lang tím vị thơm ngon bắt mắt.”Cách làm bánh bao khoai lang tím đơn giản tại nhà” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nhé.

cach lam banh bao khoai lang tim 10

Nguyên liệu:

* Phần vỏ bánh màu trắng:
– Bột mì: 200gr;
– Men nở: 5gr;
– Đường: 15gr;
– Nước: 100ml;
* Phần vỏ bánh màu tím:
– Bột mì: 200gr;
– Khoai lang tím: 2 củ
– Men nở: 5gr;
– Đường: 15gr
– Dầu ăn để phết bánh.

Sơ chế nguyên liệu:

– Gọt vỏ khoai lang tím, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp khoai 15 phút.

cach lam banh bao khoai lang tim 8
– Sau đó, dầm nát khoai thật nhuyễn.

Cách làm:

* Cách làm vỏ bánh màu trắng.
– Chuẩn bị nước ấm khoảng 35 độ C rồi cho đường vào hòa tan. Trộn men nở vào nước, khuấy đều và để trong 5 phút.
– Cho bột vào bát lớn, đổ nước có men từ từ vào và khuấy đều.
– Sau đó nhào bột cho đến khi mềm, mịn.
* Lưu ý: Lúc đầu có thể bột sẽ hơi dính một chút, càng nhào bột sẽ càng hết dính tay nhé.
* Cách làm vỏ bánh màu tím.
– Làm lại các bước như làm vỏ bánh màu trắng, trộn bột mì với khoai lang tím nghiền rồi nhào cho đến khi bột mịn.
– Để hai phần bột trong âu lớn có màng bọc thực phẩm, nghỉ trong 1 giờ hoặc cho đến khi bột nở lên gấp đôi.

cach lam banh bao khoai lang tim 2
– Sau đó, viên tròn hai phần bột trắng và tím này thành hai viên tròn lớn.
– Dùng cán bột cán mỏng hai phần bột. Lấy tấm bột tím để đè lên trên tấm bột trắng rồi từ từ cuộn chúng lại.

cach lam banh bao khoai lang tim 5
– Dùng dao cắt cuộn bột thành các phần nhỏ.

cach lam banh bao khoai lang tim 9
– Phết một ít dầu ăn vào mặt dưới cùng của bánh khi đặt lên nồi hấp để bánh không bị dính vào vỉ hấp.

cach lam banh bao khoai lang tim 4
– Hấp bánh trong khoảng thời gian 20 phút. là bạn đã hoàn thành “Cách làm bánh bao khoai lang tím đơn giản tại nhà” rồi nhé.

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam banh bao khoai lang tim

– Bánh bao hấp có độ nở phồng tương đối.

Thưởng thức thành phẩm:

cach lam banh bao khoai lang tim 1

– Các bạn ăn luôn lúc còn nóng sẽ rất ngon.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm bánh bao khoai lang tím đơn giản tại nhà” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh