Trang chủ » Cách Làm Bánh » Cách làm bánh chocolate chips cookies đơn giản tại nhà

Cách làm bánh chocolate chips cookies đơn giản tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Những chiếc bánh quy giòn tan, thơm vị bơ sữa rất tuyệt cho ngày gió về.”Cách làm bánh chocolate chips cookies đơn giản tại nhà” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nhé.

cach lam banh chocolate chips 1

Nguyên liệu:

cach lam banh chocolate chips 6

– Bột mì: 300gr
– Bơ: 250gr
– Trứng gà: 2 quả
– Đường: 170gr
– Baking powder (bột nở): 5gr
– Baking soda (Muối nở): 2gr
– Socola chips: 200gr
– Muối: 1/2 thìa cafe
– Vani: 1tsp

Sơ chế nguyên liệu:

– Bơ cắt thành những miếng vuông nhỏ để ở nhiệt độ phòng cho mềm.
– Trứng gà tách riêng lòng đỏ với lòng trắng, chỉ lấy 2 lòng đỏ và 1 lòng trắng trứng.
– Làm nóng lò trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Cách làm:

– Trộn đều các nguyên liệu khô gồm bột mì, bột nở, muối nở, muối, vani vào âu lớn.
– Đánh bơ quyện lại ở tốc độ thấp, tiếp đến cho đường vào đánh ở tốc độ cao hơn trong khoảng 3-5 phút.

cach lam banh chocolate chips 7
– Đến khi bơ và đường hòa quyện thì bạn cho trứng gà vào đánh cùng.

cach lam banh chocolate chips 8

– Cho từ từ hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bơ trứng trộn đều các nguyên liệu vào với nhau.

cach lam banh chocolate chips 9

– Cuối cùng cho chocolate chips vào trộn đều.

cach lam banh chocolate chips 10

cach lam banh chocolate chips 11

– Dùng mảng bọc thực phẩm bọc kín ủ bột khoảng thời gian 30 – 60 phút cho bột cứng lại.
– Viên bột thành những phần nhỏ bằng nhau, dùng muỗng ấn dẹp nhẹ xuống để khi nướng bánh nở đều hơn.

cach lam banh chocolate chips 12

– Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ rãnh giữa trong thời gian 15 phút.

cach lam banh chocolate chips 13

* Lưu ý: khi bánh vừa nướng xong sẽ còn hơi mềm, nếu bạn muốn bánh giòn có thể sấy thêm 10 phút ở nhiệt độ 100 độ C nhé.

cach lam banh chocolate chips 14
– Lấy bánh ra để nguội trên rack, khi nguội bánh sẽ giòn tan nhé. Như vậy bạn đã hoàn thành xong “Cách làm bánh chocolate chips cookies đơn giản tại nhà” rồi đó.

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam banh chocolate chips 4

– Bánh nướng vàng đều, giòn tan. Thơm vị bơ socola.

Thưởng thức món ăn:

cach lam banh chocolate chips 2

– Bạn có thể dùng luôn khi bánh đã nguội và giòn nhé. Bảo quản bánh ở hộp kín dùng được trong 1 tuần nha.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm bánh chocolate chips cookies đơn giản tại nhà” chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh