Trang chủ » Học Nấu Ăn » Cách làm bánh tiêu vừng chiên phồng tại nhà

Cách làm bánh tiêu vừng chiên phồng tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Bánh tiêu vàng ươm, vỏ ngoài giòn giòn, vừng thơm ngon. “Cách làm bánh tiêu vừng chiên phồng tại nhà” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nhé.

Cach lam banh tieu chien 10

Nguyên liệu:

– Bột mỳ: 400gr
– Nước ấm: 210ml
– Men nở: 5gr
– Đường: 40g
– Dầu ăn: 15ml
– Muối: 4gr; Vừng
– Bột nở: 5g
– Vani: 1tsp

Sơ chế nguyên liệu:

– Hòa tan men với khoảng 200ml nước ấm khoảng 30 độ rồi để trong 30 phút cho men nở nổi như gạch cua.
* Chú ý: nước không được nóng quá, sẽ làm chết men.

Cách làm:

– Cho bột mỳ, muối, bột nở, đường, vani vào âu to trộn đều với hỗn hợp men và dầu ăn.
– Nhào bột đến khi cảm thấy bột mịn, không dính tay. Thời gian nhào mất khoảng 15- 20 phút.

Cach lam banh tieu chien 3
– Cho bột vừa nhào mịn vào âu to. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, phủ 1 chiếc khăn ẩm đậy lên.

Cach lam banh tieu chien 5
– Ủ bột ở nơi kín gió như nồi cơm, lò vi sóng hoặc lò nướng
* Lưu ý: Nếu thời tiết mùa đông, bạn nên để thêm 1 cốc nước sôi vào lò để ủ cùng bột, bột sẽ nở tốt hơn.
– Khi bột đã nở gấp đôi, Dùng tay ấn xẹp khối bột cho thoát hết bọt khí.

Cach lam banh tieu chien 4
– Chia bột thành các phần nhỏ, vo tròn, ấn nhẹ 2 mặt của viên bột vào đĩa vừng rồi để bột nghỉ thêm 20 phút.

Cach lam banh tieu chien 7

Cach lam banh tieu chien 11

– Cho dầu ăn vào ngập 3/4 chảo, Đun cho tới khi dầu ăn nóng già rồi hạ lửa trung bình. Thả miếng bột vào chảo dầu và chiên đến khi bánh tiêu chín vàng 2 mặt.

Cach lam banh tieu chien 8
– Vớt bánh ra, để thấm bớt dầu là bạn đã hoàn thành “Cách làm bánh tiêu vừng chiên phồng tại nhà

Yêu cầu thành phẩm:

Cach lam banh tieu chien

– Bánh tiêu chín vàng, giòn giòn, phần ruột bên trong rỗng, bánh thơm ngậy bùi bùi vị vừng.

Thưởng thức món ăn:

Cach lam banh tieu chien 1

– Bạn có thể ăn nóng luôn ngay sau khi bánh thấm hết dầu, ăn kèm với tương ớt rất ngon.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm bánh tiêu vừng chiên phồng tại nhà” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh