Trang chủ » Cách Làm Bánh Trung Thu » Cách làm bánh Trung Thu rau câu kiwi thanh mát tại nhà

Cách làm bánh Trung Thu rau câu kiwi thanh mát tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Sắp đến Trung Thu, chị em làm chiếc bánh thạch kiwi mát lạnh.”Cách làm bánh Trung Thu rau câu kiwi thanh mát tại nhà” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nha, rất đơn giản đó.

cach lam banh trung thu rau cau 6

Nguyên liệu:

* Vỏ bánh
– 200ml nước; 45ml sữa tươi
– 43g đường; 5g bột thạch agar;
– 1 giọt phẩm màu thực phẩm đỏ; 1 giọt phẩm màu thực phẩm vàng
– Lá dứa: 1 lá

*Nhân bánh
– 380ml nước; 53g đường;
– 2 lá dứa; 8g bột thạch agar;
– 1.5 quả kiwi xanh; 1.5 quả kiwi vàng; 5-8 quả sơ si đỏ

Sơ chế nguyên liệu:

– Kiwi bỏ vỏ, cắt nhỏ kiwi xanh và vàng, sơ ri thành các miếng vuông nhỏ, để sang một bên.

cach lam banh trung thu rau cau 2

Cách làm:

– Làm vỏ bánh: Nước, đường, bột thạch và lá dứa cho vào trong một nồi đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Vừa đun vừa khuấy đều theo một chiều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Tắt bếp, vớt bỏ lá dứa. Thêm sữa tươi vào tiếp tục khuấy trong 1 phút.

cach lam banh trung thu rau cau
– Chia phần thạch lỏng này thành 2 phần. Một phần cho 1 giọt phẩm màu đỏ, 1 phần cho 1 giọt phẩm màu vàng, khuấy đều mỗi phần. Sau đó đổ đều các phần thạch lỏng này đều vào các khuôn để tạo thành hai loại bánh màu vàng và màu hồng. Sau đó để khuôn thạch vào trong tủ lạnh cho thạch đông lại.

cach lam banh trung thu rau cau 1
– Làm nhân bánh: Nước, đường, bột agar và lá dứa cho vào trong nồi đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Vừa đun vừa khuấy hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Vớt lá dứa, đổ hỗn hợp hoa quả kiwi và sơ ri vào. Khuấy đều rồi tắt bếp, tiếp tục khuấy đều thêm 1 phút.

cach lam banh trung thu rau cau 3
– Lấy khuôn thạch trong tủ lạnh ra, dùng dao nhẹ nhàng cào xước một ít ở phần thạch đông ra để tạo độ kết dính với phần thạch sắp đổ thêm vào. Dùng muôi múc đều hỗn hợp thạch quả kiwi lên trên phần thạch đã đông.

cach lam banh trung thu rau cau 4
– Cho thạch vào trong tủ lạnh cho đến khi thạch đông hoàn toàn!

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam banh trung thu rau cau 5

– Bánh đông lại đủ độ, bánh mềm mịn mát lạnh, có vị chua ngọt thanh mát của kiwi

Thưởng thức món ăn:

– Bạn có thể dùng luôn khi bánh đã đủ đông lạnh trong tủ lanh.

Monngon.asia đã chia sẻ xong “Cách làm bánh Trung Thu rau câu kiwi thanh mát tại nhà” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm bánh trung thu bằng thạch

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh