Trang chủ » Cách Làm Bánh Trung Thu » Cách làm bánh Trung thu rau câu vị thanh long ngon mát

Cách làm bánh Trung thu rau câu vị thanh long ngon mát

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Thưởng thức món bánh rau câu vừa ngon, đẹp mắt lại thanh mát.”Cách làm bánh Trung thu rau câu vị thanh long ngon mát” rất đơn giản, cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nha.

cach lam banh trung thu thach rau cau

Nguyên liệu:

Phần nhân bên trong:

– Thanh long đỏ: 2 quả
– Nước: 250gr ; Đường: 60gr;
– Bột thạch agar: 1 gói; Thạch jelly: 1/2 gói
– 100ml sữa dừa; 100ml sữa tươi

Phần bên ngoài:

– 300g thanh long đỏ;
– 750ml nước; 110g đường;
– 45g bột thạch agar; 12g bột thạch jelly

Sơ chế nguyên liệu:

– Thanh long bỏ vỏ, dầm nhuyễn.

Cách làm:

Làm phần nhân bánh Trung thu rau câu:

– Trộn đều thanh long với hỗn hợp Nước, Đường, Bột thạch agar, 1/2 gói Thạch jelly.

cach lam banh trung thu thach rau cau 1
– Cho hỗn hợp vào nồi, đun sôi vào thêm sữa dừa, sữa tươi. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi nó sôi lại.

cach lam banh trung thu thach rau cau 2
– Sau đó, đổ đầy hỗn hợp này vào các khuôn muffin hoặc khuôn bánh flan
(lưu ý các khuôn này phải nhỏ hơn khuôn bánh Trung thu). Để nguội để phần thạch làm nhân bánh này đông lại.

cach lam banh trung thu thach rau cau 3

Làm phần “vỏ” bánh Trung thu rau câu

– Dầm nhuyễn thanh long cho đến khi mịn. Trộn với tất cả các nguyên liệu còn lại rồi cho vào bếp đun sôi.

cach lam banh trung thu thach rau cau 4
– Sau đó, đổ hỗn hợp này vào các khuôn bánh trung thu,  lưu ý chỉ đổ vào 1/3 mỗi khuôn, để nguội một lúc sau đó lấy phần thạch làm nhân bánh bên trên cho vào giữa khuôn bánh trung thu.

cach lam banh trung thu thach rau cau 5
– Tiếp tục đổ hỗn hợp thạch còn lại lên trên cho đến khi kín hết phần nhân là được.

cach lam banh trung thu thach rau cau 6
– Để nguội hơn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh là bạn đã hoàn thành xong bánh Trung Thu bằng thạch rau câu rồi nha.

cach lam banh trung thu thach rau cau 7

Yêu cầu thành phẩm:

– Bánh mềm mịn, thơm mát vị thanh long.

Thưởng thức món ăn:

– Bạn có thể dùng luôn khi bánh đã đủ độ đông và mát lạnh rồi nhé.

Monngon.asia đã hoàn thành “Cách làm bánh Trung thu rau câu vị thanh long ngon mát” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh