Trang chủ » Cách Làm Bánh » Cách làm Cheesecake nướng phủ sốt caramel

Cách làm Cheesecake nướng phủ sốt caramel

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Cheesecake vị caramel hương vị mới lạ, bánh mềm mịn thơm ngậy.”Cách làm Cheesecake nướng phủ sốt caramel” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nhé

Cách làm Cheesecake nuong 7

Nguyên liệu:

– Bánh quy: 250gr
– Đường: 45gr
– Bơ: 65gr

Cheesecake:
– Cream cheese: 240gr
– Đường: 130gr
– Vani: 1tsp; Trứng gà: 4 quả

Phần kem:
– Whipping cream: 130ml
– Đường: 45gr; vani: 1tsp

Caramel mặn:
– Đường: 100gr
– Whipping cream: 65ml
– Bơ: 15gr; vani: 1tsp; Muối: 1/2 thìa cf

Sơ chế nguyên liệu:

– Bánh quy nghiền nát vụn.
– Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm.

Cách làm:

* Làm đế bánh:
– Trộn đều phần bánh quy nghiền với hỗn hợp đường và bơ lại với nhau.

Cách làm Cheesecake nuong
– Nén chặt bánh xuống đáy khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 160 độ C, nướng trong 5-7 phút.

Cách làm Cheesecake nuong 1
* Làm phần cheesecake:
– Đánh đều cream cheese, đường và vani cho đến khi hỗn hợp mềm và mịn. Thêm trứng vào đánh đều.

Cách làm Cheesecake nuong 2
– Sau đó, bạn quết đều hỗn hợp cream cheese lên phần đế bánh rồi nướng từ 50-55 phút. Chờ bánh nguội, cho bánh vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

Cách làm Cheesecake nuong 3
– Đánh bông whipping cream, đường và vani cho tới khi bông mịn rồi phủ lên phần bánh cheesecake.

Cách làm Cheesecake nuong 4
* Làm caramel mặn:
– Cho đường và nước vào chảo đun lửa vừa, Đến khi sôi thì ngừng khuấy đun thêm từ 8-12 phút nữa, tới khi chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.
– Cho bơ, vani, muối vào hỗn hợp caramel, trộn đều rồi cho vào tủ lạnh.

Cách làm Cheesecake nuong 5
– Cuối cùng bạn rưới lên bánh phần caramel đã chuẩn bị là bạn đã hoàn thành “Cách làm Cheesecake nướng phủ sốt caramel” rồi nhé.

Yêu cầu thành phẩm:

Cách làm Cheesecake nuong 6

– Đế bánh giòn rụm, phần kem mát lạnh mềm mịn.

Thưởng thức món ăn:

Cách làm Cheesecake nuong 8

– Bạn có thể dùng luôn ngay sau khi bánh hoàn thành nhé, bảo quản lạnh ăn sẽ ngon hơn nhé.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm Cheesecake nướng phủ sốt caramel” chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh