Trang chủ » Học Nấu Ăn » Cách làm khoai lang lệ phố thơm ngon tại nhà

Cách làm khoai lang lệ phố thơm ngon tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Khoai lang lệ phố hấp dẫn bởi vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm thơm ngậy. “Cách làm khoai lang lệ phố” lại vô cùng đơn giản. Cùng monngon.asia bắt tay làm món chiên thơm lừng này nha.

cach lam khoai lang le pho

Nguyên Liệu:

– Khoai môn: 1kg
– 5 lạng khoai lang Nhật (giống khoai tím)
– 3 thìa Mayonnaise
– 7 lạng đậu xanh đã tách vỏ
– 1 quả trứng gà
– 5 thìa bột mì
– bột chiên xù: 1 gói

Sơ chế nguyên liệu:

– Khoai môn và khoai lang rửa sạch, thái nhỏ, hấp chín (nhớ là hấp chứ ko được luộc, kẻo khoai nhão sẽ hỏng bột nha), khi còn nóng, nghiền nhuyễn khoai cùng 4 thìa đường.
– Đậu xanh đồ chín, nghiền nhuyễn cùng mayonnaise và chút đường, nếm đến khi ngọt vừa đủ.
– Trứng gà đánh tan với bột mì.

Cách làm:

cach lam khoai lang le pho (2)

– Sau khi khoai đã nghiền nhuyễn. Ta cho hỗn hợp trứng, bột mì vào khuấy tơi.
– Nặn khoai thành hình tròn kích thước vừa dùng. Tương tự ta nặn nhân đậu xanh kích thước bằng 1/2 khoai môn.
-Tiếp đó ta năn khoai qua bột chiên xù. Cất trong ngăn đá khoảng 30p cho khoai cứng lại.
– Cuối cùng ta chiên khoai cho vàng giòn vỏ bên ngoài là đã hoàn thành.

Yêu cầu thành phẩm:

– Khoai không được nhão quá, vì như vậy sẽ không chiên được.
– Chiên khoai phải đảm bảo vỏ bên ngoài vàng giòn, nhân bên trong mềm ngậy.

Thưởng thức món ăn:

– Bạn có thể dùng luôn trực tiếp thành 1 món ăn vặt cho buổi xế chiều.

Chú Ý: Với những bạn không thích nhân ngọt có thể thay bằng nhân mặn (thịt say) cách làm tương tự như trên.

Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm khoai lang lệ phố
  • khoai lang lệ phố
  • cách làm bánh khoai lang lệ phố
  • làm bánh khoai lang lệ phố
  • khoai lệ phố ngon
  • Khoai lang lệ phố
  • cach lam khoai le pho tai nha
  • cách làm khoai lang lệ phố#spf=1
  • cách làm khoai lang lệ phố đơn giản
  • cách làm khoai lang lệ khố

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh