Trang chủ » Cách Làm Bánh » Cách làm muffin táo hoa hồng đơn giản tại nhà

Cách làm muffin táo hoa hồng đơn giản tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Muffin táo hoa hồng mềm thơm vị chua ngọt, tạo hình bông hoa hồng đẹp mắt.”Cách làm muffin táo hoa hồng đơn giản tại nhà” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nha.

cach lam muffin tao hoa hong 13

Nguyên liệu:

cach lam muffin tao hoa hong 3

* Phần vỏ bánh:
– Bột mì: 250gr
– Đường: 75gr
– Bơ thơm: 125gr (Bơ để nhiệt độ phòng)

*Phần táo hoa hồng:

– Táo: 4 quả táo đỏ
– Nước ép táo: 300ml
– Đường: 120gr

* Phần nhân kem:

– Đường 75gr
– Trứng: 3 quả trứng gà (Lấy 2 lòng đỏ, 1 quả nguyên)
– Mascarpone: 125gr (Là 1 loại cream chesse)
– Táo: 1 quả gọt bào nhuyễn
– Bột bắp: 30gr
– Nước cốt chanh: 1 thìa cf

Sơ chế nguyên liệu:

– Táo rửa sạch, cắt làm đôi bỏ phần lõi bên trong. Rồi cắt lát mỏng ngâm vào âu nước lạnh cho pha chút nước chanh.

cach lam muffin tao hoa hong 6

cach lam muffin tao hoa hong 7

Cách làm:

– Trộn đều hỗn hợp bột mì + đường + Bơ thơm thành 1 hỗn hợp đồng nhất, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cắt ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p.

cach lam muffin tao hoa hong 4
* Làm phần táo hoa hồng:
– Cho nước ép táo và đường vào đun sôi cho tan đường
– Từ từ cho những miếng táo cắt lát vào đun sơ, đến khi táo hơi mềm, không còn giòn nữa có thể uốn cong thì bạn vớt ra rây. Làm như vậy cho đến khi hết phần táo. Phần siro táo để nguội, sau khi nướng bánh xong dùng để phết lên mặt bánh.

cach lam muffin tao hoa hong 8
* Làm phần nhân kem:
– Trộn đều hỗn hợp phần kem gồm Đường, trứng, nước cốt chanh. Sau đó cho Mascarpone vào trộn đều nhanh tay.
– Tiếp đến cho táo bào nhỏ vào trộn đều, cuối cùng là rây bột bắp vào trộn tất cả hòa quyện.

cach lam muffin tao hoa hong 9
– Bật lò nướng 200 độ C. đặt cup giấy vào khuôn rồi làm nóng lò.
– Lấy bột trong tủ lạnh ra cán bột dày khoảng 3mm, dùng vật hình tròn cắt bột thành những hình tròn vừa khuôn, rồi đặt vào khuôn miết đều bột vào thành khuôn.

cach lam muffin tao hoa hong 10
– Múc phần nhân kem vào lòng bột trong khuôn.
– Tiếp đó dùng những miếng táo cuộn lại thành hình bông hoa hồng rồi nhẹ nhàng đặt vào giữa phần nhân kem.

cach lam muffin tao hoa hong 11
– Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng thời gian 40p. Là bạn đã hoàn thành xong “Cách làm muffin táo hoa hồng đơn giản tại nhà

cach lam muffin tao hoa hong 2

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam muffin tao hoa hong 14

– Bánh mềm ngậy, có vị chua ngọt của mứt táo. Bánh có vị ngọt thanh nhẹ, phần nhân kem sốt ngậy.
– Tạo hình bông hoa hồng bắt mắt

Thưởng thức món ăn:

cach lam muffin tao hoa hong

– Bạn có thể dùng luôn khi bánh nướng xong còn ấm.
– Bạn có thể quết 1 lớp siro táo lên bề mặt.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm muffin táo hoa hồng đơn giản tại nhà” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   , , , ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh