Trang chủ » Học Nấu Ăn » Cách làm nem chua rán tại nhà thơm ngon

Cách làm nem chua rán tại nhà thơm ngon

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Nem chua rán từ lâu đã là món ăn vặt yêu thích của mọi người. “Cách làm nem chua rán tại nhà thơm ngon” cùng monngon.asia bắt tay vào làm chiêu đãi cả nhà món ăn vừa ngon vừa đảm bảo tại nhà nha.

cach lam nem chua ran 5

Nguyên liệu:

– Thịt nạc vai xay: 300gr
– Bì heo: 300gr
– Gia vị: Nước mắm, đường,bột ngọt, hạt tiêu, tỏi, ớt, dầu ăn
– Bột năng: 20gr, bột chiên xù: 1 gói

Sơ chế nguyên liệu:

– Tỏi đem bóc vỏ rồi băm nhỏ.
– Bì heo cạo sạch lông, bóp muối rửa sạch rồi cho vào luộc chín tới thì vớt ra thả vào chậu nước lạnh cho bì giòn. Sau đó thái sợi nhỏ.

cach lam nem chua ran 1

Cách làm:

– Trộn thịt nạc vai xay với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh bột ngọt, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh bột năng, 1 thìa cafe tiêu và tỏi băm nhỏ.

cach lam nem chua ran
– Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
– Thịt heo sau khi để lạnh bắt đầu có dăm đá thì bỏ ra, dùng que trộn bột quết cho thịt dẻo dai, bạn có thể cho vào máy xay rồi xay thật nhanh. (Quá trình xay hay quết thịt phải luôn ở trạng thái lạnh thì nem mới dai và không bị bở.)
– Trộn bì vào hỗn hợp thịt vừa quết xong.

cach lam nem chua ran 2
– Dùng màng bọc thực phẩm để gói nem rồi cho nem vào tủ lạnh để qua đêm đến sáng hôm sau là có thể rán được.

cach lam nem chua ran 3
– Cuối cùng lăn nem qua bột chiên xù rồi chiên vàng ở chảo ngập dầu.

cach lam nem chua ran 4

Yêu cầu thành phẩm:

– Nem chiên vỏ ngoài dai giòn màu vàng ươm đẹp mắt.

Thưởng thức món ăn:

– Bạn dùng nem luôn lúc còn nóng, ăn kèm với tương ớt ngon lắm đó ạ.

Rất đơn giản phải không ạ. Thay vì đi ăn bên ngoài chất lượng nem không được đảm bảo mà lại còn chiên qua dầu chiên đi chiên lại rất hại cho sức khỏe cả nhà thì nay bạn đã có “Cách làm nem chua rán tại nhà thơm ngon” để chiêu đãi mọi người rồi, Monngon.asia chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh