Trang chủ » Món Ngon » Cách làm sườn sốt mận chua ngọt đơn giản tại nhà

Cách làm sườn sốt mận chua ngọt đơn giản tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Cùng monngon.asia biến tấu món sườn xào chua ngọt thành “Sườn sốt mận” cực lạ này nhé. “Cách làm sườn sốt mận chua ngọt đơn giản tại nhà” cực kì đơn giản mà gia đình bạn lại có được món ăn cực lạ và ngon nha.

cach làm suon sot man

Nguyên liệu:

– Sườn: 500gr
– Hành,tỏi: 1 củ
– Gia vị: 2 thìa bột ngọt, 3 thìa bột năng, dầu ăn, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm.
– Sốt mận: 1 bát con
– hành mùi (trang trí)

Sơ chế nguyên liệu:

– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa dùng.
– Đun sườn lửa to, đợi nước sôi sẽ thấy có rất nhiều bọt bẩn hiện lên trên mặt nước. Đổ nước luộc này đi, rửa lại sườn cho sạch bọt bẩn và vụn thịt.
– Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
– Ướp sườn với gia vị và hành tỏi băm nhỏ khoảng 15-30p

Cách làm:

– Cho sườn vào nồi(chảo) đổ nước sấp mặt sườn. Đun lửa to cho đến khi cạn còn lưng bát con nước. Gắp sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn.
– Khi sườn đã ráo bớt nước. cho bột năng vào đảo đều. nên chia bột ra làm 2 lần đảo, như vậy sườn sẽ bám được bột năng nhiều hơn.
– Bắc chảo đun nóng dầu rồi cho sườn vào chiên vàng 2 mặt.
– Lấy 1/2 bát con nước luộc sườn pha với siro sốt mận, gia vị mắm, đường (tùy khẩu vị gia đình bạn tùy chỉnh, bạn nào ăn cay có thể cho thêm ớt nha)
– Cho hành tỏi còn lại vào phi thơm. Đổ sốt vào đun sôi, từ từ cho sườn vào đảo đều cho sườn ngấm đủ sốt đến khi cạn nước sốt bám đều vào sườn tạo ra màu cánh gián óng là được nhé.
* Chú ý: Món sườn sốt mận này bạn có thể thay thế bằng me hoặc các loại hoa quả có vị chua như táo, dứa.

Yêu cầu thành phẩm:

– Sốt phải sánh, bám đều vào miếng sườn óng màu cánh gián.

cach lam suon sot man 1

Thưởng thức thành phẩm:

– Các bạn có thể dùng trực tiếp với bữa cơm gia đình.

Oa! Vị chua chua ngọt ngọt của mận sẽ giúp cho món sườn sốt của chúng ta tuyệt vời lắm đây! Monngon.asia đã hoàn thành “Cách làm sườn sốt mận chua ngọt đơn giản tại nhà” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh