Trang chủ » Học Nấu Ăn » Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn rất ngon.

  • – 300g thịt xay
  • – 1/4 củ hành tây
  • – 1/2 củ và rốt
  • – 4 cái nấm đông cô khô
  • – 1 tai nấm mộc nhĩ
  • – 1 gói vỏ xíu mại
  • – Nước mắm
  • – Dầu mè
  • – Bột nêm
  • – Gừng xay
  • – Muối
  • – Tiêu
  • – ít bắp luộc
  • – đậu hà lan để trang trí

Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhuyễn, hành tây lột vỏ, cắt nhuyễn.

Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn đều.

Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn đều.

Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

Xíu mại hấp ngon miệng đẹp mắt

Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

Ngân Ngân, ảnh: aFamily – TTVN
afamily.vn
Loading...

Từ khóa tìm kiếm:

  • cach lam xiu mai hap
Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!


how to make playdough popsicle ice cream | how to make cake play doh | learn colors with play doh