Trang chủ » Cách Làm Bánh » Cách là bánh gato chocolate bằng nồi cơm điện tại nhà

Cách là bánh gato chocolate bằng nồi cơm điện tại nhà

Loading...

Bánh thơm ngậy vị trứng sữa chocolate, mềm xốp thơm ngon.”Cách là bánh gato chocolate bằng nồi cơm điện tại nhà” Cùng monngon.asia bắt tay vào trổ tài với cả nhà vị bánh mới nha.

cach lam gato chocolate 9

Nguyên liệu:

cach lam banh gato cacao1

*Phần hỗn hợp lòng trắng:
– 4 lòng trắng trứng
– 1 nhúm cream of tartar hoặc 5ml nước cốt chanh
– 55gr đường

*Phần hỗn hợp lòng đỏ:
– 4 lòng đỏ trứng
– 35g dầu ăn
– 35g bột mỳ
– 15g chocolate bột (Các bạn có thể thay bằng bột cacao) ; 5g bột ngô
– gia vị: 10g đường, 1 tsp vani
– 50ml sữa hoặc cafe tùy loại.

Sơ chế nguyên liệu:

– Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ

Cách làm:

– Rây các nguyên liệu khô vào âu rồi trộn đều. Đầu tiên chúng ta rây bột mì trước, Sau đó rây hỗn hợp chocolate + Vani + bột ngô.
cach lam banh gato cacao7

– Trộn lẫn tất cả các nguyên liệu trong Phần hỗn hợp lòng đỏ vào trong một cái tô gồm (lòng đỏ + dầu ăn + Bột mì + bột cacao + Bột ngô + vani + sữa + đường…). Dùng phới khuấy đều cho tất cả hòa vào nhau thành hỗn hợp sánh đặc, mịn.

cach lam banh gato cacao9

cach lam banh gato cacao4

cach lam banh gato cacao7

cach lam banh gato cacao11

– Dùng âu sạch cho lòng trắng trứng, đánh bông bằng phới, sau đó cho nước cốt chanh đánh tiếp khoảng 1′.

cach lam banh gato cacao13– Cho từ từ đường và đánh đến khi hỗn hợp bông cứng, nhỏ xuống tạo thành chóp là được nhé.

cach lam banh gato cacao8

– Đổ 1/3 hỗn hợp lòng đỏ vào với lòng trắng trứng, trộn nhẹ tay. Khi trộn xong, hỗn hợp sẽ trở nên sánh mìn hơn. Đổ phần hỗn hợp lòng đỏ còn lại và trộn cho đều.

cach lam banh gato cacao5cach lam banh gato cacao12cach lam banh gato cacao16

– Đổ bột vào nồi cơm điện, Để nồi ở chế độ nấu cơm, khi nào nồi cơm nhẩy ấn lại nút nấu khoảng 1 – 2 lần là bánh chín nhé! Đợi bánh nguội khoảng 10p sau hãy lấy ra khỏi nồi nhé (Như vậy giúp bánh không bị xẹp nhé)

cach lam banh gato cacao6

 

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam banh gato cacao10

– Bánh mềm xốp vị thơm ngậy của chocolate trứng sữa béo ngậy.

Thưởng thức món ăn:

cach lam banh gato cacao2

– Bạn để bánh ngăn mát khoảng 30p rồi cắt miếng nhỏ vừa dùng, ăn kèm với 1 cốc sữa rất tuyệt cho bữa sáng nhé.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách là bánh gato chocolate bằng nồi cơm điện tại nhà” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!