Trang chủ » Cách Làm Bánh » Cách làm bánh lamington đơn giản tại nhà

Cách làm bánh lamington đơn giản tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Bánh lamington với lớp phủ chocolate và cơm dừa thơm ngon nước Úc.”Cách làm bánh lamington đơn giản tại nhà“Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nha.

cach lam banh Lamington 12

Nguyên liệu:

cach lam banh Lamington 3

Phần bánh:
– Bột mì: 150g
– Bột ngô: 35gr
– Bơ thơm: 25gr
– Nước sôi: 130ml
– Đường: 150gr
– Trứng gà: 4 quả

Phần trang trí:
– Dừa sấy: 250gr
– Đường xay: 370gr
– Bột cacao: 30gr
– Sữa tươi: 90ml
– Bơ thơm: 20gr

Sơ chế nguyên liệu:

– Rây bột mì và bột ngô cùng với nhau cho thật mịn.
– Cho bơ vào nước sôi để bơ tan chảy.
– Lót sẵn giấy nến cho khay bánh dài, làm nóng lò ở 180 độ C.

Cách làm:

– Cho trứng vào tô rồi đánh bằng máy đánh trứng trong khoảng 4 phút, đến khi trứng chuyển màu nhạt và có độ xốp.

cach lam banh Lamington 4

– Tiếp theo cho đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi trứng xốp gấp đôi.
– Rây hỗn hợp bột mì, bột ngô vào hỗn hợp trứng vừa đánh.

cach lam banh Lamington 5

* Chú ý: dùng phới trộn nhẹ để trứng không mất độ bông.
– Tiếp tục trộn cả phần bơ tan chảy vào rồi trộn đều nhanh tay.

Cach lam Lamington 6
* Chú ý: Không trộn quá lâu làm bột vỡ bọt khí, khiến bánh bị chai, không nở phồng được.
– Đổ hỗn hợp bột vào khay nướng trong khoảng 20-25′.

  • Bạn có thể dùng nồi cơm điện thay thế lò nướng nhé. Đổ hỗn hợp vào nồi rồi ấn nút cook trong thời gian 40p nhé. Lưu ý, trong thời gian nướng bánh, bạn tuyệt đối không được mở lắp ra, và khi đã đủ thời gian bánh chín, để nguyên bánh sau khoảng 10p thì lấy bánh ra nhé.

cach lam banh Lamington 6

– Khi nướng xong, bạn lấy bánh ra để bánh nghỉ trong khay khoảng 4′, sau đó nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khay để nguội bớt.
– Dùng dao Cắt bánh thành từng miếng vuông đều nhau.

Cach lam Lamington 8


Cách làm phần trang trí bánh:
– Cho bơ vào nước sôi để cho bơ tan hết. Khi bơ đã tan, bạn thêm bột cacao vào rồi khuấy đều cho đến khi hết lợn cợn.
– Thêm sữa tươi và đường bột vào đun trộn đều cho đến khi hỗn hợp thật mịn.

cach lam banh Lamington 8
– Nhúng bánh qua 1 lớp hỗn hợp bột cacao.

cach lam banh Lamington 9

– Tiếp theo,bạn phủ 1 lớp dừa sấy đều qua các mặt miếng bánh. Lần lượt lặp lại với những miếng bánh còn lại

cach lam banh Lamington 10

* Lưu ý: Nếu lớp dừa phủ lên còn mỏng thì trộn một chút sữa vào dừa rồi tiếp tục lăn bánh lên đến khi được một lớp phủ dày.

cach lam banh Lamington 11

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam banh Lamington 1

– Bánh mềm ngậy thơm vị cacao dừa sấy.

Thưởng thức món ăn:

cach lam banh Lamington 2

– Sử dụng bánh kèm hoa quả tươi, kem tươi hoặc mứt hoa quả.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm bánh lamington đơn giản tại nhà” Chúc các bạn thành công!

cach lam banh Lamington

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!