Trang chủ » Cách Làm Bánh » Cách làm bánh mì hình dưa hấu tại nhà

Cách làm bánh mì hình dưa hấu tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Bánh mì hình dưa hấu” đang là món bánh gây sốt các diễn đàn. Cùng monngon.asia học “Cách làm bánh mì hình dưa hấu tại nhà” đang “gây sốt” này nhé.

cach lam banh mi dua hau

Nguyên liệu:

– bột mì: 400g
– nước: 230ml
– nho khô: 120g
– bơ: 30g
– đường: 50g
– men nở: 8g
– trứng gà: 1 quả
– Muối, phẩm thực phẩm màu xanh lá và đỏ.

Sơ chế nguyên liệu:

– Trộn đều hỗn hợp đường, men nở, muối và bột mì với nhau.
– Tiếp theo, cho thêm nước, bơ và trứng gà vào nhào đều bằng máy trộn (trường hợp không có máy trộn, bạn có thể nhào bột bằng tay)
Chú ý: bạn phải nhào bột đến khi không dính tay là được nhé.

cach_lam_banh_mi_hinh_mieng_dua_hau_dang_gay_sot_1 – Để bột nghỉ khoảng 40p cho bột nở ra gấp đôi.

cach_lam_banh_mi_hinh_mieng_dua_hau_dang_gay_sot_2

Cách làm:

– Chia bột ra làm 3 phần bằng nhau
– 1 phần bột để nguyên. 1 phần khác thì cho phẩm màu xanh lá vào nhào kĩ lại. Riêng bột trộn phẩm màu đỏ thì bạn nhào cùng nho khô luôn nha.
Chú ý: sử dụng thêm bột áo để không dính tay và tránh tình trạng khô bột nhé.

cach_lam_banh_mi_hinh_mieng_dua_hau_dang_gay_sot_3 – Nhào bột màu đỏ thành hình trụ. Rồi tiếp thao bao quanh ngoài bằng lớp bột nguyên màu. Cuối cùng bạn bọc lớp bột màu xanh ra ngoài cùng nhé.

cach_lam_banh_mi_hinh_mieng_dua_hau_dang_gay_sot_4 – Để nghỉ khoảng 20p rồi bạn cho vào lò quay 35p với nhiệt độ 180 độ C.

Yêu cầu thành phẩm:

– Phải đảm bảo được lớp bánh cắt ra có hình dáng miếng dưa hấu (trong đỏ, ngoài xanh)
– Bánh phải xốp mềm, thơm ngậy mùi bơ sữa.

Thưởng thức thành phẩm:

– Bạn có thể dùng trực tiếp luôn hoặc ăn kèm với sữa, hoa quả tráng miệng.

Miếng bánh mì nhìn bắt mắt phải không các bạn! Công thức làm thì vô cùng đơn giản. Cùng trổ tài làm bánh với cả nhà với “cách làm bánh mì hình dưa hấu” của monngo.asia nha!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!