Trang chủ » Ẩm Thực » Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki tại nhà

Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Bánh Okonomiyaki nổi danh xứ sở hoa anh đào bởi vị thơm ngon đặc trưng.”Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki tại nhà” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nhé.

Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki 6

Nguyên liệu:

Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki 7

– Bột mì: 100gr
– Nuớc dùng: 160ml (có thể dùng nước luộc gà)
– Trứng gà: 2 quả
– Bắp cải và hành lá: 300gr
– Thịt heo: 100gr
– Tôm: 100gr
– Sôt Mayonnaise
– Gừng: 30gr; Muối: 1 thìa cf
– Nước sốt bánh xèo
– Rong biển vụn
– Cá bào (Bonito Flake)

Sơ chế nguyên liệu:

– Bắp cải, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
– Gừng bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập thái nhỏ.
– Thái thịt heo thành những thớ mỏng.
– Tôm cắt nhỏ hạt lựu.

Cách làm:

– Trộn bột mì, muối và nước dùng trong 1 tô lớn cho đến khi đều hẳn.

Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki 1
– Cho tất cả nguyên liệu gồm tôm, bắp cải, gừng vào âu bột.

Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki 2
– Đập 2 quả trứng gà vào âu rồi trộn đều (lưu ý không trộn quá kĩ sẽ làm bột bị quánh).
– Cho dầu vào chảo, đến khi chảo sôi thì bắt đầu múc hỗn hợp bánh xèo vào chảo.

Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki 3
– Xếp thịt đã thái sẵn lên trên bánh chiên khoảng 3 phút thì lật mặt bánh.

Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki 4
– Chiên thêm 5 phút nữa cho tới khi 2 mặt bánh vàng đều và phần trong chín hẳn.
– Khi bánh đã chín phết đều nước sốt bánh xèo, mayonnaise và hành lá lên mặt trên của bánh. Thêm rong biển và cá vụn cho bánh thêm phần bắt mắt.

Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki 5
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong “Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki tại nhà” rồi nhé.

Yêu cầu thành phẩm:

Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki

– Bánh chiên vàng đều 2 mặt, vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong nóng nổi đậm vị.

Thưởng thức món ăn:

– Bạn có thể dùng luôn khi bánh còn nóng nhé.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm bánh Xèo Nhật Bản Okonomiyaki tại nhà” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!