Trang chủ » Món Ngon » Cách Làm Bò Hầm Củ Cải – Ấm Tình Mùa Đông

Cách Làm Bò Hầm Củ Cải – Ấm Tình Mùa Đông

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Vì lợi ích sức khỏe của con người, cho nên chúng ta vẫn thường hay sử dụng các món hầm từ xương, tù thịt, thịt heo, từ bồ câu để tẩm bổ cho chúng ta những lúc ốm đau, bệnh tật.

cach lam bo ham cu cai (1)

Với cách làm bò hầm củ cải sẽ là lựa chọn cần thiết cho các bạn vì những công dụng hết sức tuyệt vời của món hầm này, kèm theo đó là hương vị ngọt, mềm của thịt bò và vị nồng – cay – ngọt của củ cải sẽ khiến cho bạn cảm giác ngây ngất vì ngon và sẽ mau chóng hết bệnh.

Trong dân gian, củ cải từ lâu đã được dùng để chữa các chứng bệnh như: nhóm chữa bệnh ở bộ máy hô hấp (ho, hen, suyễn, tức ngực, khản tiếng, ho ra máu, lao) và bệnh ở bộ máy tiêu hóa (như đau vùng thượng vị, ợ chua, nôn, ăn không tiêu, chướng bụng, táo bón, lòi dom, trĩ).

Vậy hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện cách làm bò hầm củ cải này nha !!! 

Nguyên liệu:

– Hành tây, tỏi.

– Dầu ôliu (dầu ăn), bơ.

– 800 g thịt bò.

– Nước dùng bò (có thể mua trong siêu thị).

– 3 củ cà rốt, 1 củ cải.

– Nước sốt cà chua.

Cách làm bò hầm củ cải:

– Cắt nhỏ thịt bò thành các miếng hình vuông vừa ăn. Ướp thịt bằng muối (gia vị) và hạt tiêu. Trộn đều để thịt ngấm.

cach lam bo ham cu cai (2)

– Thái nhỏ hành tây và băm tỏi.

cach lam bo ham cu cai (3)

– Dùng một cái chảo sâu lòng. Làm nóng chảo và đổ dầu vào. Khi dầu đã nóng thì bỏ một lát bơ vào. Cho một nửa phần thịt vào trước và đảo cho đến khi các mặt của miếng thịt vàng đều. Sau một vài phút khi thịt đã vàng, đổ thịt ra đĩa. Thực hiện tương tự với nửa phần thịt bò còn lại.

cach lam bo ham cu cai (4)

– Vặn nhỏ lửa, cho hành và tỏi vào chảo và đảo đều.

cach lam bo ham cu cai (5)

– Khi hành đã chín thì cho nước sốt cà chua vào. Đổ thêm nước dùng bò vào chảo.

cach lam bo ham cu cai (6)

– Bỏ thịt bò đã đảo qua vào chảo và khuấy đều tất cả.

cach lam bo ham cu cai (7)

– Nêm thêm một ít muối (gia vị) và hạt tiêu. Vặn nhỏ lửa và đậy nắp chảo.

cach lam bo ham cu cai (8)

– Thái nhỏ củ cải và cà rốt.

cach lam bo ham cu cai (9)

– Khi nước trong chảo đã sôi và trở nên sánh hơn, bỏ củ cải và cà rốt vào nồi. Khuấy đều rồi đậy nắp chảo đợi khoảng 30 phút. Nếu nước hầm quá sánh có thể đổ thêm một ít nước dùng vào.

cach lam bo ham cu cai (10)

– Trang trí bằng một ít rau mùi thái nhỏ.

cach lam bo ham cu cai (1)

– Có thể ăn kèm thịt hầm với khoai tây chín nghiền.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm thịt bò hầm củ cải thật đơn giản này nhé !!! 

Món Ngon Tổng Hợp

Loading...

Từ khóa bài viết:   , ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!