Trang chủ » Món Ngon » Cách làm cá viên phô mai thơm ngon tại nhà

Cách làm cá viên phô mai thơm ngon tại nhà

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Cá viên chiên phô mai rộ lên như cơn sốt của giới trẻ Sài Thành,vị thơm ngon lạ miệng. “Cách làm cá viên phô mai thơm ngon tại nhà” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện.

cach lam ca vien pho mai 10

Nguyên liệu:

– Cá thác lác: 200gr
– Phô mai miếng: 50gr
– Bột mì: 100gr
– Gia vị: muối, tiêu
– Thì là: 2 nhánh.

Sơ chế nguyên liệu:

– Cá làm sạch, quết thật nhuyễn cá thành hỗn hợp mịn quyện.
– Phô mai cắt vuông vừa dùng.

cach lam ca vien pho mai 1
– Thì là rửa sạch thái nhỏ.

Cách làm:

– Trong 1 âu lớn, ướp cá thác lác với muối ,tiêu và lá thì là thái nhỏ sao cho vừa với khẩu vị gia đình bạn.

cach lam ca vien pho mai 2
– Lấy một phần cá vừa dùng để vê thành viên tròn lên tay, bóp dẹt ra rồi đặt phô mai vào giữa.

cach lam ca vien pho mai 3
– Sau đó, vê tròn viên cá lại.

cach lam ca vien pho mai 4
* Lưu ý: Bạn vê viên cá sao cho cá bọc kín phô mai để phô mai không bị chảy ra khi rán.
– Làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
– Cho bột mì ra đĩa, sau đó áo các viên cá qua 1 lớp bột. Làm như vậy cho đến khi hết cá.

cach lam ca vien pho mai 5
– Đun sôi nóng dầu trong chảo ngập dầu, từ từ thả từng viên cá vào chiên cho vàng đều cả 2 mặt.

cach lam ca vien pho mai 7
– Khí cá vàng đều 2 mặt, lớp vỏ bên ngoài săn lại thì bạn vớt ra thấm bớt dầu. Lưu ý, không chiên quá lâu sẽ khiến nhân phô mai bên trong chảy ra.
– Như vậy bạn đã hoàn thành “Cách làm cá viên phô mai thơm ngon tại nhà” rồi nhé.

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam ca vien pho mai 9

– Cá chiên chín vàng đều cả 2 mặt, phần nhân phô mai bên trong không bị chảy ra ngoài.

Thưởng thức món ăn:

– Bạn có thể dùng luôn khi còn nóng, ăn kèm với tương ớt hoặc nước châm tiêu ớt đều rất tuyệt nhé.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm cá viên phô mai thơm ngon tại nhà” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!