Trang chủ » Món Ngon » Cách làm chân gà sả ớt nhâm nhi cuối tuần

Cách làm chân gà sả ớt nhâm nhi cuối tuần

Loading...

Hương vị chua chua cay cay, phần da dai giòn chấm với muối chanh thì tuyệt vời. Cùng Monngon.asia bày “cách làm chân gà sả ớt nhâm nhi cuối tuần” cùng với gia đình.

cach lam chan ga xa ot

Nguyên liệu:

– chân gà: 15 chiếc
– sả: 3 củ
– ớt: 5 quả (bạn có thể tùy chỉnh cho vừa vị của gia đình)
– gừng: 1 củ
– Gia vị: Nước, nước mắm ngon, 3 thìa cfđường, 6 thìa cf giấm, 1/2 cf bột ngọt, 1 cf muối hột
– Lọ đựng chân gà (lọ thủy tinh, bình nhựa…)

Sơ chế nguyên liệu:

– Gừng cạo vỏ rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.
– Sả bóc vỏ, cắt khúc 3-4 cm và tước sợi.
– Ớt rửa sạch, cắt khúc ngắn.
– Rửa sạch chân gà, loại bỏ phần móng gà rồi cho vào nồi luộc với một chút gia vị.

Cách làm:

– Khi chân gà chín, bạn vớt ra một tô nước lạnh, cách làm này giúp cho da phần chân gà săn lại, sau chừng 15-20 phút bạn vớt chân gà ra để ráo rồi đặt vào tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ cho da khô lại.
Chú ý: Để được chân gà có da dai giòn ngâm giấm được ngon bạn nên chọn chân gà ta thay vì chọn chân gà công nghiệp.
– Chuẩn bị phần nước ngâm.
+ Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp và đổ 500 ml nước, 3 cafe đường, 6 cafe giấm, 1 cafe gia vị, khuấy đều.
+ Đun sôi và để nguội rồi tiếp tục cho 3 cafe nước mắm, phần sả ớt và khuấy đều lại.
+ Xếp chân gà vào lọ và cho phần hỗn hợp nước ngâm vào, đậy nắp kín và chỉ cần trong một ngày là bạn có thể đem ra dùng được nhé.

cach lam chan ga xa ot1

Yêu cầu thành phẩm:

– Da gà phải dai giòn, ngấm đủ vị chua chua ngọt ngọt

Thưởng thức món ăn:

– Bạn có thể dùng làm đồ nhậu nhâm nhi cuối tuần.
– Làm món ăn vặt chấm với muối chanh ăn kèm với cơm.

Các bạn đã “chảy nước miếng” với vị chua ngọt của chân gà chưa ạ. “cách làm chân gà sả ớt nhâm nhi cuối tuần ” vô cùng đơn giản mà lại ngon cho gia đình ngày sum vầy. Monngon.asia chúc bạn thành công!

Loading...

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm chân gà sả ớt
  • cách làm chân gà chua cay
  • chân gà muối sả ớt
  • cách làm chân gà muối sả ớt
  • cách làm chân gà xả ớt
  • chân gà chua cay
  • chân gà ngâm sả ớt
  • cách làm chân gà chua cay sả ớt
  • xem cách làm chân gà xả ớt

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!