Trang chủ » Món Ngon » Cách làm gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng ngon tuyệt

Cách làm gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng ngon tuyệt

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Biến tấu khác lạ của phần nước sốt khiến bạn chết mê với món lạ mà quen.”Cách làm gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng ngon tuyệt” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nha.

gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng 2

Nguyên liệu:

*Phần gỏi:

– Bún tươi: 500gr
– Tôm tươi: 10 – 12 con
– Măng tây: 200gr
– Bánh tráng: 10- 12 lá
– Hành: 4,5 nhánh; Cà rốt: 1 củ; ½ bó ngò tây

* Phần sốt chấm:

gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng
– Bơ đậu phộng: 30ml
– Đường nâu: 25gr
– Gia vị: nước tương, ớt bột, gừng, tỏi

Sơ chế nguyên liệu:

– Ngò tây băm nhỏ, tỏi, cắt nhỏ hành lá và thái sợi cà rốt.

cach lam goi cuon
– Dùng dao chẻ đôi măng tây theo chiều dọc.

cach lam goi cuon 2
– Tôm làm sạch, bóc vỏ.

Cách làm:

– Đun 1 nồi nước cho 1 nhúm muối vào đến khi nước sôi cho tôm vào chần chín tới và vớt tôm cho ngay vào tô nước đá lạnh. Đợi nguội rồi dùng dao chẻ đôi tôm theo chiều dọc.

cach lam goi cuon 3

cach lam goi cuon 5
– Cho măng tây vào chần chín trong nồi nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra bỏ vào tô đá lạnh.

cach lam goi cuon 4
– Trong 1 tô lớn, bạn cho hỗn hợp phần nước sốt gồm: Bơ đậu phộng, đường nâu và gia vị vào trộn đều cho tan đường.

cach lam goi cuon 6
*Lưu ý: Thường thì sốt sẽ rất đặc nên bạn có thể cho thêm 1 chút nước nóng để sốt trở nên sánh và dễ chấm hơn nhé.
– Bạn nhúng ngập bánh tráng vào nước sạch và trải đều lên mặt phẳng để chuẩn bị cuốn gỏi.

cach lam goi cuon 7
– Trước tiên là cho bún gạo vào.Sau đó, đặt măng tây, cà rốt và ngò tây lên trên.

cach lam goi cuon 9
– Xếp phần đầu vỏ bánh bọc kín phần nhân bún, sau đó gập các cạnh 2 bên lại và bắt đầu cuốn như trong hình.

cach lam goi cuon 10
– Khi cuốn đến 2/3 chiều dài của bánh, bạn xếp tôm vào và tiếp tục cuốn đến hết như vậy sau khi cuốn xong, có thể thấy được rõ các con tôm trong cuốn gỏi.

cach lam goi cuon 11

cach lam goi cuon 12
– Cuối cùng bạn chỉ cần xếp gỏi ra đĩa và thưởng thức kèm bơ đậu phộng thôi nhé.

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam goi cuon 13

– Gỏi cuối chắc tay đẹp mắt.
– Sốt bơ đậu phộng đặc sánh thơm ngon béo ngậy.

Thưởng thức món ăn:

– Bạn có thể dùng luôn gỏi kèm bơ đậu phộng nhé.

Monnngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng ngon tuyệt” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!