Trang chủ » Học Nấu Ăn » Cách làm hoành thánh hoa hồng chiên tại nhà

Cách làm hoành thánh hoa hồng chiên tại nhà

Loading...

Chỉ cần 1 chút sáng tạo bạn đã có ngay “bông hoa hồng” hoành thánh đẹp mắt.”Cách làm hoành thánh hoa hồng chiên tại nhà” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nha

cach lam hoanh thanh hoa hong chien

Nguyên liệu:

* Phần vỏ:

– Bột mì : 100 gram
– Bột nghệ : 1 tsp
– Muối :1/2 tsp
– Nước

* Phần nhân:

– Thịt nạc say: 300gr

– Tôm bạc: 100gr
– Nấm mèo: 3 tai
– Hành lá; gia vị

Sơ chế nguyên liệu:

– Tôm làm sạch bóc vỏ, say hoặc băm nhuyễn.
– Hành lá thái nhỏ.
– Nấm mèo ngâm nước cho nở rồi thái nhỏ.

Cách làm:

* Phần vỏ:
– Cho bột mì, bột nghệ,muối và nước đổ từ từ vào Dùng tay nhồi bột thành một hỗn hợp đồng nhất rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để 30 phút.

cach lam hoanh thanh hoa hong chien 3
– Sau khi bột nghỉ 30 phút lấy bột ra chia thành từng phần nhỏ
– Dùng cây cán bột cán mỏng rồi dùng khuôn tròn cắt thành từng miếng tròn nhỏ.
– Dùng dao cắt 4 góc lá hoành thành ta được 4 cánh.

cach lam hoanh thanh hoa hong chien 4
– Cho nhân vào giữa. Gấp 2 cánh ôm vào nhân tạo nhụy. Sau đó xếp 2 lá còn lại tạo cánh.

cach lam hoanh thanh hoa hong chien 5

cach lam hoanh thanh hoa hong chien 6
– Bạn muốn nhiều cánh thì chồng lên 1 lá hoành thánh khác và tiếp tục gấp cánh.

cach lam hoanh thanh hoa hong chien 7

cach lam hoanh thanh hoa hong chien 8
* Lưu ý: Để cánh hoa dính vào nhau bạn nên thoa chút nước

cach lam hoanh thanh hoa hong chien 9
– Bắc chảo lên bếp đun sôi chảo ngập dầu rồi từ từ thả “bông hoa” hoành thánh vào chiên giòn vớt ra thấm dầu là bạn đã hoàn thành nha!

cach lam hoanh thanh hoa hong chien 10

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam hoanh thanh hoa hong chien 11

– Hoành thánh hoa hồng chiên giòn, có màu vàng đẹp mắt, nhân tôm thịt bên trong mềm thơm béo ngậy.

Thức thức món ăn:

– Bạn có thể ăn luôn khi còn nóng, ăn kèm với các loại nước sốt tương cà, tương ớt đều rất ngon.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm hoành thánh hoa hồng chiên tại nhà” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   , ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!