Trang chủ » Học Nấu Ăn » Cách làm món cá kho riềng ngon tuyệt

Cách làm món cá kho riềng ngon tuyệt

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Mách bạn làm món cá kho riềng ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần. Món cá kho riềng là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là trong mùa đông, thời tiết lạnh thế này trong bữa cơm gia đình có món cá khó riềng thì còn gì tuyệt hơn nhỉ, hẳn sẽ rất tốn cơm, cùng Món Ngon vào bếp để chế biến món cá kho riềng ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi gia đình các bạn nhé!

cach-lam-mon-ca-kho-rieng-ngon

Cách làm món cá kho riềng ngon tuyệt

Nguyên liệu của món cá kho riềng:

-Cá: 3 khúc tùy loại (kho cá trắm, cá trê, cá trạch, cá bông lau)
– Thịt lợn ba chỉ: 100 gram
– Riềng: 1 nhánh to
– Hành khô: 2 nhánh
– Ớt: 2 quả
– Mắm, muối, nước hàng, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào
– Nấm hương: vài cái
– Lá chè xanh

Cách làm cá kho riềng:

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, chần qua nước sôi cho ra hết tạp chất, sau đó thái miếng vừa ăn.

– Cá làm sạch.

Bước 2: Riềng cạo vỏ, rửa sạch, thái mỏng, đập dập, Lá chè xanh rửa sạch, đập dập, sau đó sếp riềng và lá chè xuống dưới đáy nồi.

– Sau đó cho cá và thịt ba chỉ vào nồi, cho nước mắm vào ướp trong 1h.

Bước 3: Đun nước hàn: bạn cho 2 thìa đường vào đun, bật mí là bạn cho chút nước mắm vào nước hàn màu nước hàn sẽ rất đẹp nhé! Đun đến khi nước hàn có màu cánh gián là được.

Bước 4: Cho nước hàn vào nồi cá kho.

– Đổ nước sôi vào ngập nồi cá.

Bước 5: Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó đậy vung, đun nhỏ lửa, đun đến khi cá cạn nước thì tắt bếp.

Thành phẩm: miếng cá khi gắp ăn phải chắc, không được vỡ, ăn phải thơm mùi riềng và béo béo vị thịt ba chỉ.

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm món cá kho riềng.

Loading...

Từ khóa bài viết:   , , ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!