Trang chủ » Món Ngon » Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết

Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Những hạt mứt đậu đỏ bùi bùi, ngọt thanh lớp đường bên ngoài.”Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nhé.

Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết 8

Nguyên liệu:

– Đậu đỏ: 200gr
– Đường: 250gr
– Muối: 1/2 thìa cafe
– Baking soda: 1/2 thìa cafe

Sơ chế nguyên liệu:

– Đậu đỏ ngâm với nước ấm qua đêm.

Cách làm:

– Sau khi đã ngâm đủ thời gian, đổ đậu đỏ ra rổ, rửa lại qua nước sạch.

Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết 5
– Đun sôi nồi nước có muối và baking soda, sau đó cho đậu vào luộc chín với lửa vừa. Khi đậu chín mềm bạn đổ đậu ra rổ xả qua nước lạnh.

Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết 6
– Cho vào nồi 100gr đường, 200ml nước, đậu đỏ, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ cho nước đường ngấm vào đậu. tới khi nước cạn thì tắt bếp.

Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết 7
– Trong 1 chiếc chảo chống dính cho đậu, 150gr đường vào, đảo nhẹ cho đường tan. sên với lửa nhỏ.

Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết 1
– Trong thời gian sên cứ thỉnh thoảng trộn nhẹ và cứ thế sên cho đến khi đường kết tinh bám quanh sen và khô ráo là tắt bếp.
– Đổ mứt đậu ra khay cho nguội hẳn là bạn đã hoàn thành “Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết” rồi nhé.

Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết 2

Yêu cầu thành phẩm:

– Mứt đậu bùi bùi, lớp đường kết tinh bao phủ kín hạt đậu.

Thưởng thức món ăn:

– Các bạn có thể dùng luôn ngay sau khi mứt đậu nguội, bảo quản hũ kín dúng dần.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm mứt đậu đỏ bùi bùi cho ngày Tết” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa bài viết:   , ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!