Trang chủ » Món Ngon Ngày Tết » Cách làm mứt vỏ cam mật ong chuẩn bị cho ngày Tết

Cách làm mứt vỏ cam mật ong chuẩn bị cho ngày Tết

Loading...

Mứt vỏ cam dẻo dẻo thơm thơm sẽ là món tủ ngày Tết này của gia đình bạn đấy.”Cách làm mứt vỏ cam mật ong chuẩn bị cho ngày Tết” Cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nhé.

cach lam mut vo cam 9

Nguyên liệu:

– Vỏ cam vàng: 500g
– Đường: 300g
– Mật ong: 150g
– Muối: 2 thìa cà phê đầy

Sơ chế nguyên liệu:

– Cam rửa sạch để khô vỏ, bổ dọc quả cam.

cach lam mut vo cam 8

Cách làm:

– Tách vỏ cam ra riêng. Dùng dao thái phần vỏ cam thành những miếng dài có bề ngang dày khoảng 1cm.

cach lam mut vo cam
– Cho phần vỏ cam đã thái vào nồi đổ ngập nước, rồi bắc lên bếp đun sôi khoảng 5 phút sau đó chắt bỏ nước

cach lam mut vo cam 1
* chú ý: luộc vỏ cam lặp đi lặp lại khoảng 2 -3 lần cho khỏi the
– Sau khi luộc xong đem vỏ cam đi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 8 – 10 tiếng.
– Vớt vỏ cam ra rửa vài lần với nước lạnh để vỏ cam bớt mặn.
– Cho vỏ cam vào nồi ướp đường và mật ong. Đậy nắp kín rồi xóc đều để vỏ cam, đường và mật ong trộn đều. Ngâm cho đến khi đường tan hoàn toàn.

cach lam mut vo cam 2
– Đun vỏ cam trên bếp lửa nhỏ, đảo nhẹ cho đường ngấm đều vào vỏ cam.

cach lam mut vo cam 3
– Khi đường cạn và sền sệt lại còn vỏ cam chuyển sang màu vàng óng thì tắt bếp.
* chú ý trong quá trình đường đã cạn mà vỏ cam vẫn chưa chuyển màu thì các bạn cho thêm vào nồi một chút nước lọc rồi đảo đều.
– Xếp vỏ cam lên giá của lò nướng, bên dưới các bạn đặt khay để hứng nước đường chảy ra.

cach lam mut vo cam 4
– Sấy ở nhiệt độ 100 độ c trong khoảng 15 – 20 phút. Nếu không có lò nướng thì các bạn có thể hong mứt ngoài trời hoặc cho vào tủ lạnh để mứt được khô.

cach lam mut vo cam 6
– Sau khi mứt vỏ cam khô và se lại thì bạn lăn vỏ cam qua một lượt đường là đã hoàn thành “Cách làm mứt vỏ cam mật ong chuẩn bị cho ngày Tết” rồi nhé!

cach lam mut vo cam 5

Yêu cầu thành phẩm:

cach lam mut vo cam 10

– Mứt vỏ cam có vị chua chua dẻo dẻo, màu vàng óng.

Thưởng thức món ăn:

– Các bạn có thể bảo quản trong túi nilong nhâm nhi ngày Tết nhé.

Monngon.asia đã hoàn thành xong “Cách làm mứt vỏ cam mật ong chuẩn bị cho ngày Tết” Chúc các bạn thành công!

Loading...

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm mứt vỏ cam

Từ khóa bài viết:   , , ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!