Cách làm thịt trưng mắm tép thơm ngon đơn giản

Thịt chưng mắm tép với vị mặn ngậy đặc trưng của mắm tép, ăn cùng cơm nóng rất ngon. “Cách làm thịt trưng mắm tép thơm ngon đơn giản” cùng monngon.asia bắt tay vào thực hiện nha.

Nguyên liệu:

– Thịt xay: 300gr
– Mắm tép: 2 thìa to
– Tỏi: 1 củ, hành khô: 2 củ, sả: 4 nhánh, củ riềng: 1 nhánh.
– Gia vị: Đường: 30gr, bột ngọt: 1/2 thìa, mắm: 1/2 thìa.

Sơ chế nguyên liệu:

– Tỏi đập dập, hành khô thái lát, sả băm nhỏ, riềng giã nhỏ.

Cách làm:

– Phi thơm hành, tỏi, sả. (Các bạn nên phi hành trước khoảng 1′ rồi mới cho tỏi, sả vào sau thì mọi thứ sẽ chín đều hơn.)

– Cho thịt vào chảo, đảo đều. Rang thịt ở lửa to cho đến khi thịt chín thì cho mắm tép vào.

– Tiếp tục đảo đều thịt với mắm tép ở lửa to cho đến khi thịt cạn hết nước.

– Cho đường, gia vị vào thịt. Các bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị. Đảo đều khoảng 5p thì tắt bếp.

Yêu cầu thành phẩm:

– Thịt chưng mắm tép phải thơm ngậy mùi mắm tép, thịt săn lại có màu vàng nâu.

Thưởng thức món ăn:

– Bạn ăn kèm với cơm trắng nóng, ăn rất ngon đưa cơm nha.

Từ khóa tìm kiếm:

• cách làm thịt trưng mắm tép
• cach lam mắm tep trưng thịt
• thit trung mam tep
• cách làm món tép trưng thịt
• cách làm thit lơn trung mắm tep
• cách làm thịt trưng