Trang chủ » Học Nấu Ăn » Cách nấu hủ tiếu sa tế – Mùa đông Hạnh Phúc

Cách nấu hủ tiếu sa tế – Mùa đông Hạnh Phúc

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Vào những ngày đông lạnh giá cuối năm, với cách nấu hủ tiếu sa tế sẽ khiến cho mùa đông của bạn sẽ không còn lạnh nữa. Vị bò ngọt mềm kèm theo đó là hương vị sa tế cay cay hòa quyện với sốt đậu phộng sẽ làm cho món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn và gắn kết gia đình bạn lại gần nhau hơn để không còn cảm thấy mùa đông lạnh lẽo nữa.

cach nau hu tieu sa te (1)

Tuy nguyên liệu và cách nấu hủ tiếu sa tế có hơi cầu kỳ, nhưng bạn đừng nản lòng nhé, hãy cùng những món ăn ngon bắt tay vào thực hiện cách nấu hủ tiếu sa tế cực ngon này nha !!!   

Nguyên liệu cần có:

– 1 kg xương bò

– 450 g thịt bò phi lê (hoặc bò thăn)

– 2 tép tỏi băm nhỏ, 1 bó hành thái nhỏ

– 2 thìa cà phê bơ đậu phộng

– 110 g sốt satay

– 2 thìa canh ớt sa tế tôm cay

cach nau hu tieu sa te (3)

– 1 kg bánh hủ tiếu tươi

– 3 quả dưa leo thái sợi nhỏ

– 2 quả cà chua thái sợi nhỏ

– Ít đậu phộng rang giã nhỏ

– Húng quế, ngò gai

– Gia vị: hạt nêm, đường phèn, muối, dầu ăn

Cách nấu hủ tiếu sa tế:

– Chần sơ xương bò trong nước sôi cho ra hết chất bẩn, rửa lại bằng nước sạch. Sau đó ninh xương với một củ hành tây, vài lát gừng, muối, đường thốt nốt trong khoảng 3 tiếng đồng hồ. Trong quá trình ninh nhớ hớt bọt để nước dùng được trong.

– Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái lát mỏng.

cach nau hu tieu sa te (2)

– Làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho sốt satay, bơ đậu phộng, thịt bò cùng ớt sa tế vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn. Khi thịt bò vừa thấm gia vị thì cho nước dùng xương vào ninh với lửa nhỏ đến khi thịt bò chín mềm là được.

– Hủ tiếu chần sơ qua nước sôi rồi cho vào bát, tiếp đến cho cà chua, dưa leo lên bề mặt. Chan ngập hỗn hợp nước dùng. Cuối cùng cho rau, đậu phụng giã lên trên là bạn đã có bát hủ tiếu thơm ngon cho mình.

Vậy là đã thành công rồi đó cả nhà ơi. Những món ăn ngon chúc cả nhà cùng nhau ngon miệng với cách nấu hủ tiếu sa tế này nha !!   

Món Ngon Tổng Hợp

Loading...

Từ khóa bài viết:   , , ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!