Trang chủ » Học Nấu Ăn » Chả cá xào rau củ – Thơm ngon không lo ngán

Chả cá xào rau củ – Thơm ngon không lo ngán

Loading...

Chả cá xào rau củ là món ăn có sự kết hợp hài hòa của những miếng chả cá cùng nhiều loại rau củ bổ dưỡng sẽ  giúp bổ sung dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn và  đặc biệt sẽ giúp cho món ăn của bạn sẽ không bị ngán!

cha ca xao rau cu (2)

Hãy cùng những món ăn ngon bắt tay vào thực hiện cách làm chả cá xào rau củ thơm ngon này nha !!!   

Nguyên liệu cần có cho chả cá xào rau củ

– 450g chả cá

– 15ml dầu ăn

– ½ củ cà rốt

– 1 tép tỏi

– ½ củ hành tây

– 1 trái ớt chuông xanh

– 15-20ml dầu hào

– Hạt mè rang đen, trắng

Cách làm chả cá xào rau củ:

– Bạn xả qua chả cá mua sẵn bằng nước lạnh hoặc chần qua với nước sôi cho chả sạch bụi bẩn và đồng thời giúp bỏ bớt lượng dầu ăn trong chả.

– Dùng dao cắt chả cá thành các miếng nhỏ vừa miệng.

cha ca xao rau cu (9)

– Lấy ớt chuông, hành tây và cà rốt mang ra thái sợi. Dùng dao thái tỏi thành các lát nhỏ.

cha ca xao rau cu (7)

– Bạn đổ một chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bạn bỏ tỏi và cà rốt vào xào trong khoảng thời gian 2 phút. Đợi đến khi cả hai mềm và dậy mùi thơm thì bạn bỏ tiếp hành tây và ớt chuông vào nhé!

cha ca xao rau cu (6)

– Sau đó, đổ chả cá vào chảo. Vì chả cá đã chín sẵn nên thời gian xào không cần quá lâu đâu.

cha ca xao rau cu (4)

– Bạn nêm gia vị cho món chả cá xào rau củ vừa miệng rồi thêm vào một chút dầu hào để dậy mùi thơm.

Lưu ý:

– Trước khi tắt lửa, bạn rắc thêm một chút mè rang trắng đen để món ăn thêm đẹp mắt và chuẩn bị một bát tương ớt nhỏ chấm kèm

cha ca xao rau cu (3)

Chúc các bạn luôn ngon miệng với cách làm chả cá xào rau củ này nhé !!!

 

Món Ngon Tổng Hợp

Loading...

Từ khóa bài viết:   , , ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!