Trang chủ » Ẩm Thực » Món ngon được chế biến kết hợp với rượu

Món ngon được chế biến kết hợp với rượu

Loading...
Nhắc tới rượu chắc hẳn suy nghĩ đầu tiên của không ít người đó chính là việc sử dụng nhiều rượu sẽ dẫn tới say xỉn, có hại cho sức khỏe và hình tượng bản thân. Tuy nhiên nếu bạn khéo léo dùng rượu trong chế biến món ăn ngon cho gia đình sẽ làm tăng nhiều hơn độ thơm ngon, có chút hương vị lạ miệng cho món ăn của bạn.

Có rất nhiều món ăn khi chế biến ta nên kết hợp với rượu cho đúng điệu của nó và cũng là tăng sức hấp dẫn từ hương vị tới màu sắc của món ăn. Điểm danh 5 món ngon chế biến kết hợp với rượu:

1. Bò lúc lắc sốt rượu vang

Chế biến món thịt bò theo phong cách Tây để bữa cơm hằng ngày thêm phần ngon miệng

Bò lúc lắc sốt rượu vang

Nguyên liệu:

– 200g thịt bò(thăn)

– 200 ml rượu vang đỏ

– 50g hành tây

– 50g ớt chuông đỏ

– 50g ớt chuông vàng

– Ngò tây

– Tiêu

– Bơ

– 50ml nước hầm thịt bò

– 10g bột năng

– 10g tỏi xắt mỏng

– Cơm

2. Thịt bê cuộn lê sốt rượu

Món ăn lạ miệng với vị thanh ngọt của miếng lê kết hợp cùng vị bùi thơm của thịt bê lại thêm hương thơm phảng phát của rượu vang trắng chắc chắn sẽ làm bạn phải bất ngờ.

thịt-bê-cuộn-lê-sốt-rượu

 

Nguyên liệu:

– 450g thịt bê

– 1quả lê

– 1cốc rượu vang trắng

– 2thìa canh pho mát parmesannạo nhỏ

– 1bát bột mì

– 1thìa cà phê muối

– 1/2thìa cà phê hạt tiêu

3. Thịt lợn thăn om rượu vang

Món thịt om nhừ với chút vị nồng của rượu và vị ngọt tự nhiên của thịt sẽ vô cùng hấp dẫn.

Thịt lợn thăn om rượu vang

Nguyên liệu:

– 500g thịt lợnthăn

– 1/2củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn

– 1/2thìa cà phê hạt nêm

– 1/4thìa cà phê mùi tâykhô

– 1/4thìa cà phê cần tâykhô

– 1/4thìa cà phê ớtbột

– 1tô nước

– 3/4cốc rượu vang

– 1củ tỏibóc vỏ băm nhuyễn

– 3thìa canh xì dầu

– 1 và 1/2thìa cà phê hạt tiêu

4. Gà kho gừng với rượu Vodka

Món ăn có vị đậm đà của thịt gà kho mặn, thoang thoảng mùi thơm và vị nồng ấm của gừng và ánh màu nâu đỏ tuyệt hảo.

gà-kho-gừng-với-vodka

 

Nguyên liệu:

– 300g thịt gà

– 1củ gừngnhỏ

– 1thìa súp rượu Vodka

– 1thìa súp nước mắm

– 1thìa súp đường

– 1thìa cà-phê bột ngọt

– 1thìa cà-phê hạt nêm

– 1thìa súp tỏibăm

– 2thìa súp dầu ăn

5. Canh gà nấu rượu trắng

Vị gà và mùi thơm của rượu sẽ là một sự kết hợp tuyệt hảo cho 1 ngày làm việc mệt mỏi.

canh-gà-nấu-rượu

 

Nguyên liệu:

– 1/2con gà ta

– 1quả ớt chỉ thiên

– 2nhánh sả

– Gừng

– 2muỗng canh

– Hành khô

– Hạt nêm

– Nước mắm

Hãy cùng Món Ngon biến tấu nhiều hơn nữa công thức chế biến món ăn để gia đình luôn có những bữa ăn ngon miệng nhé!

Bạn có thể click vào tên món ăn để biết công thức.

Món Ngon

Loading...
Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!