Trang chủ » Học Nấu Ăn » Mực khô xào phở – Ngon trên từng miếng ăn

Mực khô xào phở – Ngon trên từng miếng ăn

Loading...

Mực khô xào phở – Từ xưa tới nay, từ bắt vào nam, chúng ta đều biết món phở bò Hà Nội hay những món ăn được chế biến từ phở như phở xào bò, phở xào thập cẩm… Nhưng hôm nay chúng ta sẽ được thưởng thức món ăn hấp dẫn và không kém phần độc đáo đó là mực khô xào phở

muc kho xao pho

Mấy ngày qua, do ảnh hưởng của thời tiết khiến cho hầu như ngày nào cũng mưa. Những ngày mưa như vậy, vừa ngồi nhà xem truyền hình, vừa nhâm nhi mấy miếng khô mực nướng, tận hưởng sự ngọt ngào, dai dai của miếng mực thì thật là hấp dẫn. Nhưng nhâm nhi hoài rồi cũng chán, vậy sao mọi người không bắt tay vào làm món mực khô xào phở này nào ???

Nguyên liệu

– Một con mực khô

– Cải thảo

– Bánh phở

– Gừng, tỏi

– Xì dầu, hạt tiêu, đường.

Cách làm mực khô xào phở:

– Mực khô ngâm qua nước ấm 5 phút giúp bớt vị mặn, để bớt nước rồi xé nhỏ.

– Cải thảo thái nhỏ. Gừng, tỏi băm nhỏ.

– Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và gừng, cho mực khô vào đảo qua, tiếp đó cho cải thảo vào đảo đều, thêm chút hạt nêm.

– Rau cải thảo gần được thì cho phở vào đảo nhanh tay, thêm chút xì dầu, đường, hạt tiêu là được. Nếu thích, bạn có thể cho thêm hành hoa vào cho đẹp mắt.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm mực khô xào phở thơm ngon và không kém phần lạ miệng này nhé!!! 

Loading...

Từ khóa bài viết:   , ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!