Trang chủ » Học Nấu Ăn » Phở xào chua ngọt – Một bữa trưa an nhàn

Phở xào chua ngọt – Một bữa trưa an nhàn

Loading...
➡ Siêu Khuyến Mãi Mỗi Ngày. Xem Ngay ⬅

Phở xào chua ngọt là món ăn độc đáo và lôi cuốn không ít giới bạn trẻ và dân công sở yêu thích. Vào những buổi trưa nóng nực, khi nghe đến phở là ai cũng ngao ngán vì cứ ăn ngoài tiệm hoài, ai mà chịu cho nổi.

pho xao chua ngot

Vậy tại sao bạn không chuẩn bị cho mình một bí quyết làm phở xào chua ngọt chua ngọt có một không hai này !!!  

Hãy cùng những món ăn ngon bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu cũng như cách chế biến món phở xào chua ngọt này nhé !!! 

Nguyên liệu cần có cho phở xào chua ngot:

– 500g phở

– 150g thịt gà (bỏ xương)

– 150g tôm tươi (bóc vỏ)

– 2 bìa đậu phụ rán (thái nhỏ)

pho xao chua ngot (1)

– 150g giá đỗ

– 50g lạc rang (giã nhỏ)

– Hành lá, tỏi băm

– 2 quả trứng

– Phần sốt: 130g me khô, 120g nước mắm, 80g đường, 2 thìa ớt bột

Cách làm phở xào chua ngọt:

– Các bạn bóp me với nước khoảng 150ml nước ấm rồi lọc lấy nước. Sau đó, cho nước me, nước mắm, đường, ớt bột vào nồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15′ để làm nước sốt me.

pho xao chua ngot (8)

– Phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào xào với nước sốt me trong khoảng 2 phút.

pho xao chua ngot (7)

– Tiếp theo, cho phở vào xào cùng trong khoảng 2 phút nữa. Các bạn chú ý để lửa to một chút và đảo nhanh tay để sợi phở được tơi nhé!

pho xao chua ngot (6)

– Đập trứng vào chảo và đảo đều nhanh tay tất cả nguyên liệu.

pho xao chua ngot (5)

– Sau đó thì đến lượt tôm, đậu phụ, giá và lạc rang vào chảo. Chúng mình cần xào cho đến khi tôm và giá chín nghen.

pho xao chua ngot (4)

– Cuối cùng, các bạn tắt bếp và cho hành lá thái nhỏ vào trộn đều là xong!

pho xao chua ngot (3)

Chúc cả nhà ngon miệng với món phở xào chua ngọt cực ngon này nha !!!   

Từ khóa tìm kiếm hot trên google :

Loading...

Từ khóa bài viết:   , , ,

Like và +1 để ủng hộ monngon.asia cả nhà nhé!